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Le ultime news dal nostro birra blog

Curiosità sull’origine della birra

Recentemente mi sono imbattuto su alcuni articoli in rete sulla storici sull'origine della birra, leggiamoli un po' e approfondiamo la conoscenza della nostra bevanda dal nostro migliore punto di vista. A settembre in Israele è stata fatta una scoperta archeologica...

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NEIPA e altre birre strane

Che cos'è una NEIPA? Fin dall’inizio del Rinascimento Birraio degli anni 70 i birrai hanno sperimentato il più  possibile, ciò ha portato nuovi stili consolidati come le IPA Americane ed ha portato anche alla realizzazione di birre strane , alcune per esempio...

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Curiosità e informazioni sulla birra

NEIPA e altre birre strane

Che cos'è una NEIPA? Fin dall’inizio del Rinascimento Birraio degli anni 70 i birrai hanno sperimentato il più  possibile, ciò ha portato nuovi stili consolidati come le IPA Americane ed ha portato anche alla realizzazione di birre strane , alcune per esempio...

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Le Linee guida BJCP

IL BJCP, l'associazione che ha redatto il programma di certificazione dei giudici per le competizioni birraie, ha stilato nel 2008 delle linee guida per le birre da presentare durante i concorsi. Ecco allora le regole dell'associazione... Il BJCP, l'acronimo di Beer...

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Quale acqua si usa per la birra?

Ciò di cui parliamo in questo articolo è l'ingrediente base della birra: l'acqua. Quali sono le caratteristiche che deve avere per essere idonea alla produzione della birra? Ecco alcune informazioni utili per chi si approccia al mondo brassicolo. L'acqua è uno degli...

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La birra e i prodotti del territorio

Derby: La sfida made in Sa di Birra Arechi

“Noi non abbiamo le maglie, abbiamo le birre!” , “Noi sponsorizziamo i tifosi”. Queste le parole chiave della campagna pubblicitaria di Arechi Birra, un chiaro rilancio sulla sponsorizzazione Ceres alla maglia dell' Avellino. Arechi è una Birra Artigianle...

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Le spezie e la birra – esistono birre speziate?

Le spezie da sempre fanno un po' parte della cucina occidentale, un tempo erano una merce riservata ai ceti ricchi perché dovevano essere importate dall'oriente ma col progresso fortunatamente sono diventate alla portata di tutti. In questa piccola guida vediamo...

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Arechi Birra Shop

Il nostro beer shop, fornito anche di birre artigianali internazionali. Venite a trovarci!

Aperto dal Giovedì al Sabato dalle 16:30 alle 20:30