Recupero del lievito

Recupero del lievito

Che birra posso fare con il recupero del lievito? Molti homebrewer da sempre hanno sempre cercato di recuperare il lievito di qualche birra, principalmente belga come la Chimay, ed usarlo per effettuare la propria. Indubbiamente l’operazione di recupero è...
Si può usare la birra come lievito?

Si può usare la birra come lievito?

La birra si può usare come lievito? Si e no Ogni tanto capita che manchi il lievito al supermercato, circostanze storiche possono portare la gente a farsi la pizza o il pane a casa. Manca  l’ingrediente principale, si va nel panico e si leggono su internet...
Il nostro beer shop

Il nostro beer shop

Il beer shop è a Salerno in via Masuccio Salernitano 14 Domanda secca e risposta secca Rispondiamo pure ad un altro fraintendimento. Dal 2016 non stiamo più in via Irno, nè a via s.Giovanni Bosco 7. La location precedente era un po’ scomoda poichè non...