Il nostro beer shop

Il nostro beer shop

Il beer shop è a Salerno in via s.Giovanni Bosco 7 Domanda secca e risposta secca Rispondiamo pure ad un altro fraintendimento. Dal 2016 non stiamo più in via Irno. La location precedente era un po’ scomoda poichè non c’era modo di accostarsi un secondo a...
Birre strane dal mondo

Birre strane dal mondo

Andiamo ad esaminare una serie di birre strane dal mondo estremamente non convenzionali, non hanno molto in comune da loro se non l’aver suscitato la mia curiosità, chissà se qualcuna di queste non diventi la birra di tendenza del futuro?     Abbiamo...
NEIPA e altre birre strane

NEIPA e altre birre strane

Che cos’è una NEIPA? Fin dall’inizio del Rinascimento Birraio degli anni 70 i birrai hanno sperimentato il più  possibile, ciò ha portato nuovi stili consolidati come le IPA Americane ed ha portato anche alla realizzazione di birre strane , alcune per esempio...
Le Linee guida BJCP

Le Linee guida BJCP

IL BJCP, l’associazione che ha redatto il programma di certificazione dei giudici per le competizioni birraie, ha stilato nel 2008 delle linee guida per le birre da presentare durante i concorsi. Ecco allora le regole dell’associazione… Il BJCP,...