Birra al miele
Le birre particolari, dai sapori nuovi sono una delle passioni di tutti gli amanti della birra. Questa volta andremo ad esplorare di più su un prodotto d'eccellenza, la birra al miele. Amata ed apprezzata, ecco una guida alla birra al miele. Birra al miele: guida e...
Vendita birra online: i consigli per cominciare
Vendita della birra online I consigli per lanciare il tuo business «La mia passione per la birra è solo un hobby» - ti ripeti. Hai mai pensato di trasformarla in un lavoro? In quest’articolo vogliamo spiegarti per filo e per segno come convertire la tua esperienza...
Il lievito di birra
Introduzione La birra è un mix di ingredienti, abbinati abilmente tra di loro attraverso processi metodici che hanno trovato negli anni anche un certo fattore di innovazione. Tra gli ingredienti è impossibile non parlare del lievito, un ingrediente basilare nella...
Strumenti e metodi antichi per fare la birra
Abbiamo imparato molto bene quanto sia antica la storia della birra, bevanda che ha passato secoli, popoli, tradizioni e anche modalità di produzione. Abbiamo ripercorso un viaggio attraverso quelli che erano gli strumenti per birrificare, utensili e modalità di...
5 Curiosità sulla birra
Introduzione La birra non è solo una bevanda speciale, che accompagna la convivialità e l’armonia delle serate in compagnia, nè tantomeno si tratta solo di una passione da degustare, condivide. Nel corso dei secoli la birra ha sancito momenti storici importanti,...
Viaggi birrari: Praga
Continuano i viaggi birrari e questa volta ci portano alla scoperta di Praga e della Repubblica Ceca. A Praga le serate e le giornate vengono scandite dal grande orologio astronomico nella piazza centrale e dal tintinnio dei boccali di birra, tra un brindisi e...
Regali di Natale per gli amanti della birra
Gli appassionati di birra sono sempre alla ricerca di un dono perfetto. Che si tratti di un'ottima birra artigianale, oppure di un prodotto bizzarro e particolare a tema birra, le idee non mancano. Nel nostro shop puoi trovare idee per tutti i gusti, come la birra di...
Viaggi Birrari: il Regno Unito
Unisci la passione per la birra e quella per i viaggi.
Nascono così, inevitabilmente, tante avventure frizzanti, un vagare alla birra che potrebbe non fermarsi mai. Si tratta di viaggi che riescono a sorprendermi, ad insegnarmi ogni volta qualche abitudine e qualche curiosità lontana, diversa ma che arricchisce il mio bagaglio.
La Gran Bretagna è stato un viaggio birrario interessante.
Luppolo: cos’è, dove si trova e quali sono i luppoli degni di nota
“L’acqua può diventare una buona bevanda solo se mescolata con malto e luppolo.”
Dice così un proverbio tedesco. E tra i vari ingredienti, e passaggi, per la preparazione della birra c’è proprio il luppolo.
Cos’è il luppolo?
Come si fa la birra: viaggio attraverso il processo produttivo della birra
Tra le bevande prodotte dall’uomo, la birra è una delle più antiche. Si hanno tracce di questa così amata bevanda già nell’antico Egitto. Con grande probabilità la birra ha origine quando anche un altro alimento comune tutt’ora e fondamentale nella nostra...
I difetti della birra fatta in casa: quali sono i principali errori nell’Homebrewing
“Un esperto è uno che ha fatto tutti gli errori possibili nel suo campo.” Questa volta il tema scottante è proprio l’errore. In particolar modo vogliamo parlare di quelli che sono i difetti tipici e comuni della birra fatta in casa e gli errori nell' homebrewing. ...
Trattamenti di bellezza a base di birra
Che la birra renda bella l’anima è ben risaputo. Eppure da decenni la birra viene utilizzata anche per effettuare frizzanti trattamenti di bellezza. Alcune testimonianze storiche narrano della birra come protagonista della beauty routine delle regine dell’antico...
Grani antichi: la storia e tutto quello che c’è da sapere
“Come quando ti perdi in un campo di grano. E la felicità è fatta di oro e di azzurro.” Un termine generico, il grano, ma che racchiude secoli di tradizione, di cultura, la base assoluta per l’alimentazione e per la produzione della birra, tra le altre cose. Ma cosa...
Birra di patate, tra storia e curiosità arriva la birra per tutti
Il mondo della birra ha visto, seguendo le regole di una buona preparazione artigianale, sperimentazioni molto variegate. Gli ingredienti di base, quali il luppolo, il malto e i lieviti, si sono incontrati nel corso degli anni con ingredienti nuovi, dando vita a...
Birra in cucina: 7 ricette a base di birra da provare
“Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti”. (Julia Child). La cucina è arte. Significa trasformare gli ingredienti, sperimentare, partire da un gusto e declinarlo in un altro, ancora più strutturato. E...
Regalare la birra: una birra adatta per ogni occasione
Quante volte prima di un evento, di un compleanno o di una ricorrenza ci siamo chiesti quale potesse essere il regalo perfetto? Non è facile in questi tempi del “Tutto e subito” accontentare il gusto delle persone che amiamo, poiché abbiamo facile accesso a qualunque...